Accueil > Tableaux statistiques > Recensement > 2001

Mises en garde

La documentation, les fichiers de données en différents formats (sauf le format Excel et IVT), et les cartes de référence sont accessibles en ligne sur le site de Statistique Canada pour le recensement de l’agriculture de 2001.

Données

• Fichier de données (format Excel)

Table des matières

Données sur les exploitations agricoles de 2001

• Genre de ferme - Classification
• Utilisation des terres, mode d'occupation et pratiques de gestion des terres
• Cultures
• Animaux et volailles
• Exploitation agricole
• Les territoires

Données sur les exploitants agricoles de 2001

• Données de 2001 au niveau du Canada, des provinces et des régions infraprovinciales
• Données de 2001 au niveau du Canada et des provinces
• Données de 2001 pour les territoires
• Données chronologiques au niveau du Canada, des provinces et des régions infraprovinciales
• Données chronologiques au niveau du Canada et des provinces

Données agricoles chronologiques : Canada et provinces

• Un portrait statistique de l'agriculture, Canada et provinces : 1921 à 2001
• Une vision agricole de six recensements, Canada et provinces : 1976 à 2001
• Regard sur certains produits agricoles, Canada et provinces : 1976 à 2001
• Adoption de nouvelles pratiques et technologies, Canada et provinces : 1991 à 2001

Données du couplage agriculture-population

• Tableaux AGPOP sur les exploitations agricoles de 2001 – Canada et provinces
• Tableaux AGPOP sur les exploitants agricoles de 2001 – Canada et provinces
• Tableaux AGPOP sur les familles de 2001 – Canada et provinces
• Tableaux AGPOP sur les profils de 2001 – Canada et provinces
• Certains tableaux chronologiques AGPOP sur la population agricole – Canada et provinces
• Tableaux chronologiques AGPOP sur les exploitants agricoles – Canada et provinces

Données sur les exploitations agricoles de 2001

Genre de ferme - Classification

Classification historique des fermes déclarant des revenus bruts > 2 499$

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Classification SCIAN des fermes déclarant des revenus bruts > 2 499$

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Utilisation des terres, mode d'occupation et pratiques de gestion des terres

Fermes classées selon la superficie agricole totale

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon la superficie des terres en culture et en jachère

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Utilisation des terres

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Mode d'occupation

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Pratiques de travail du sol

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Application des produits sur les terres

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Méthodes d'épandage de fumier

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon les mesures utilisées pour la conservation du sol

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Formes de désherbage

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon les produits certifiés biologiques

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Cultures

Foins et grandes cultures

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Légumes

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fruits, petits fruits et noix

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Produits de pépinière, gazon et arbres de Noël

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Produits de serre et champignons

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Entailles d'érables

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Animaux et volailles

Bovins et veaux

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Porcs

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Moutons et agneaux

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Autres animaux et colonies d'abeilles

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Stocks de volailles

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Production de volailles

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Couvoirs commerciaux sur les fermes

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Exploitation agricole

Fermes classées selon la forme juridique

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon l'utilisation des applications juridiques

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon la valeur totale du capital agricole

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Capital agricole

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Nombre de machines agricoles

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Valeur de la machinerie, du matériel et de l'équipement agricole

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Fermes classées selon les revenus agricoles totaux bruts

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Revenus agricoles bruts

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Dépenses pour le fonctionnement de l'exploitation agricole

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Travail agricole rémunéré

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Territoires

Yukon,Territoires du Nord-Ouest et Nunavut

• Données du Recensement de l'agriculture de 2001 pour le Yukon et les Territoires du Nord-Ouesthtml   pdf

Données sur les exploitants agricoles de 2001

Données de 2001 au niveau du Canada, des provinces et des régions infraprovinciales

Nombre de fermes et certaines moyennes selon le nombre d'exploitants par ferme

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Caractéristiques des exploitants agricoles

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Exploitants agricoles selon le sexe et le nombre d’exploitants par ferme

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Exploitants agricoles selon l’âge et le nombre d’exploitants par ferme

• Provinces de l'Atlantiquehtm   ivt
• Québechtm   ivt
• Ontariohtm   ivt
• Manitoba et Saskatchewanhtm   ivt
• Alberta et Colombie-Britanniquehtm   ivt

Données agricoles chronologiques : Canada et provinces

Données de 2001 au niveau du Canada et des provinces

• Exploitants agricoles selon le sexe et certaines variableshtm   ivt
• Exploitants agricoles selon l'âge et certaines variableshtm   ivt
• Exploitants agricoles selon le travail non agricole et certaines variableshtm   ivt
• Exploitants agricoles classés selon les types de blessures liées à l’exploitation agricolehtm   ivt

Données de 2001 pour les territoires

Caractéristiques des exploitants agricoles

• Caractéristiques des exploitants agricoleshtm   ivt

Données chronologiques au niveau du Canada, des provinces et des régions infraprovinciales

• Caractéristiques des exploitants agricoles, 1996 et 2001htm   ivt

Données chronologiques au niveau du Canada et des provinces

• Exploitants agricoles selon le nombre d’exploitants par ferme et certaines variables, 1991–2001htm   ivt
• Exploitants agricoles déclarant des blessures liées à l’exploitation : répartition en pourcentage selon le type de blessures, 1996 et 2001htm   ivt

Un portrait statistique de l'agriculture, Canada et provinces : 1921 à 2001

• Certaines données agricoleshtm   ivt

Une vision agricole de six recensements, Canada et provinces : 1976 à 2001

• Fermes selon la taille de la fermehtm   ivt
• Fermes selon la catégorie des revenus agricoles totaux bruts   ivt
• Fermes déclarant des revenus agricoles totaux bruts supérieurs à 2 499 $, selon le genre de fermehtm   ivt
• Superficies agricoles selon le mode d’occupationhtm   ivt
• Utilisation des terres agricoleshtm   ivt
• Céréaleshtm   ivt
• Maïs à ensilage et total, foin cultivéhtm   ivt
• Graines oléagineuseshtm   ivt
• Autres grandes cultureshtm   ivt
• Produits horticoles et de serrehtm   ivt
• Bovins et veauxhtm   ivt
• Porcshtm   ivt
• Moutons et agneauxhtm   ivt
• Volaillehtm   ivt
• Certaines pratiques de gestion des terreshtm   ivt
• Certaines machines agricolehtm   ivt
• Capital agricolehtm   ivt
• Certaines dépenseshtm   ivt
• Ventes de produits forestiers et nombre d’entailles d’érableshtm   ivt
• Travail agricole rémunéréhtm   ivt

Regard sur certains produits agricoles, Canada et provinces : 1976 à 2001

• Total, blé : fermes déclarantes et superficie en acres selon les classes de taillehtm   ivt
• Total, foin cultivé : fermes déclarantes et superficie en acres selon les classes de taillehtm   ivt
• Total des bovins et des veaux : fermes déclarantes et nombre d’animaux selon les classes de taillehtm   ivt
• Total des porcs : fermes déclarantes et nombre d’animaux selon les classes de taille -htm   ivt
• Total des moutons et agneaux : fermes déclarantes et nombre d’animaux selon les classes de taillehtm   ivt
• Poules pondeuses : fermes déclarantes et nombre d’oiseaux selon les classes de taillehtm   ivt

Adoption de nouvelles pratiques et technologies, Canada et provinces : 1991 à 2001

• Pratiques de travail du sol utilisées pour préparer les terres pour les semishtm   ivt
• Fermes utilisant l’ordinateur dans la gestion de l’exploitation : répartition en pourcentage selon la catégorie des revenus agricoles totaux brutshtm   ivt

Données du couplage agriculture-population

Tableaux AGPOP sur les exploitations agricoles de 2001 – Canada et provinces

• Fermes selon certaines variableshtm   ivt
• Fermes selon les exploitants agricoles et certaines variableshtm   ivt
• Fermes selon le revenu total du ménage et certaines variableshtm   ivt
• Fermes selon les liens familiaux et certaines variableshtm   ivt

Tableaux AGPOP sur les exploitants agricoles de 2001 – Canada et provinces

• Exploitants agricoles selon le sexe et certaines variableshtm   ivt
• Exploitants agricoles selon l’âge et certaines variableshtm   ivt
• Exploitants agricoles selon le plus haut niveau de scolarité atteint et certaines variables htm   ivt
• Sources de revenu des exploitants agricoles selon le genre de ferme (classification SCIAN)htm   ivt

Tableaux AGPOP sur les familles de 2001 – Canada et provinces

• Familles de recensement et familles économiques sur les fermes non constituées en société selon la taille de la famillehtm   ivt
• Revenu total des familles de recensement (sur les fermes non constituées en société) selon certaines variables du revenuhtm   ivt
• Revenu total des familles économiques (sur les fermes non constituées en société) selon certaines variables du revenuhtm   ivt

Tableaux AGPOP sur les profils de 2001 – Canada et provinces

• Profil de la population active et des exploitants agricoles selon le sexehtm   ivt
• Profil des populations rurales et urbaines selon le sexe et l’âgehtm   ivt

Certains tableaux chronologiques AGPOP sur la population agricole – Canada et provinces

• Populations agricole et non agricole, 1921 à 2001htm   ivt
• Population agricole et population totale selon la religion, 1981, 1991 et 2001htm   ivt

Tableaux chronologiques AGPOP sur les exploitants agricoles – Canada et provinces

• Exploitants agricoles et population active selon le sexe et l’état matrimonial, 1971 à 2001htm   ivt
• Exploitants agricoles et population active selon le sexe et le plus haut niveau de scolarité atteint, 1971 à 2001htm   ivt
• Exploitants agricoles et population active selon l’âge et le plus haut niveau de scolarité atteint, 1971 à 2001htm   ivt
• Exploitants agricoles et population active selon le pays de naissance, 1971 à 2001htm   ivt
• Exploitants agricoles et population active selon le sexe et les heures de travail non rémunéré par semaine avant le jour du recensement, 1996 et 2001htm   ivt
• Sources de revenu des exploitants agricoles selon le genre de ferme (classification CTI), 1971 à 2001htm   ivt